RIVERSIDE 2.0

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Inspirados en el río, Vinos de GILFAMILY, Foto Pintura de MARTA LASTRA y sonando proyecto MENHIR
RIVERSIDE 2.0

RIVERSIDE 2.0.  Porque de nuevo brota el bosque, porque revive el río, porque una vez más, se colorea la montaña. Porque dentro y a los lados del río ocurren historias…historias de vida, de luz, de colores, de olores…de sabores.

Menhir es un proceso de arte y música en el que trabajan con el paisaje como partitura. Han realizado conciertos e instalaciones desde el 2013 en espacios como LABoral Centro de Arte, Cruce, Facultad de Bellas Artes UCM, Centro de Arte y Naturaleza Cerro Gallinero o la Casa de Velázquez.

https://menhir.es/

La fotografía, me da la posibilidad de plasmar en imágenes, la belleza que encuentro a mi alrededor.
http://www.theovenstudio.com/gallery-mlf/


Una propuesta al rededor del río, que hemos plasmado, en 7 tracks distribuidos de la siguiente manera:
Cucharita de arenque y remolacha, Bisqué de cangrejo y sopita de verduras y setas.
Salmón ahumado.
Esturión con fondo oscuro.
Interpretación de huevo frito y trufas.
Pato Apizius.
Tiramisú de albahaca y aceitunas negras.
Trabajo de pera y cítricos.
Todo bien regado con vinos de las bodegas de Juan Gil.

Precio 50 EUR Por persona
Incluye tres cambios de vino, café, infusiones y gomis.

Candau

El Aceite Candau es el resultado de un trabajo concienzudo y profesional de una familia que lleva dedicada al cultivo del olivo desde mediados del siglo XIX.
La transformación y elaboración en aceitunas de mesa y en aceite de oliva, se realizan dentro de la propia finca. Cuidando con esmero todos los detalles con la experiencia que da la tradición y al mismo tiempo, utilizando los últimos avances en este campo. Y todo ello culmina con el envasado manual en la propia finca, garantizando así la calidad y origen desde el árbol a la mesa.
Nuestro aceite es un zumo de aceitunas natural obtenido sólo y exclusivamente por procedimientos mecánicos o físicos.

Juan Gil Bodegas Familiares

Da nombre al grupo formado por una serie de pequeñas bodegas repartidas por la geografía española que se han ido incorporando al grupo familiar desde el año 2002.
De esta forma, consigue aunar bajo una sola marca un amplio portfolio de vinos españoles de muy distintas características y procedencias. Todos ellos con un denominador común, elaborados con variedades autóctonas, una cuidada imagen.

VENTE A MOJAR AL RIO

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